Ingredientes y alérgenos 

Elaborado con leche pasteurizada de oveja (32 min.), cabra (30 min.) y vaca (23 min.), fermentos lácticos, sal, cuajo, cloruro de calcio. 

Nutrientes 

Ingesta de referencia: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) 

 

100 g 

Descripción de la ración Información nutricional (valor medio por 100gr) 

Cantidad/Unidad (VRN) 

Valor energético  

1727 kJ 20.83 % 

Valor energético  

416.5 kcal 20.83 % 

Grasas  

34.5 g 49.29 % 

De los cuales  

- saturadas  

23.4 g 117 % 

Hidratos de carbono  

1.5 g 0.56 % 

De los cuales  

- Azúcares  

1.5 g 1.67 % 

Fibra alimentaria  

0 g 0 % 

Proteínas  

25 g 50 % 

Sal  

1.8 g 30 % 

Calcio  

710 mg 88.75 % 


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