Ingredientes y alérgenos 

Elaborado con leche pasteurizada de oveja (32 min.), cabra (30 min.) y vaca (23 min.), fermentos lácticos, sal, cuajo, cloruro de calcio. 

Nutrientes 

 

100 g 

Cantidad/Unidad (VRN) 

Valor energético  

1764 kJ 21.28 % 

Valor energético  

425.5 kcal 21.28 % 

Grasas  

35.5 g 50.71 % 

De los cuales  

- saturadas  

23.8 g 119 % 

Hidratos de carbono  

1.5 g 0.56 % 

De los cuales  

- Azúcares  

1.5 g 1.67 % 

Fibra alimentaria  

0 g 0 % 

Proteínas  

25 g 50 % 

Sal  

2 g 33.33 % 

Calcio  

900 mg 112.5 % 


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